WEMYSS MALTS Peat Chimney
46°
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Wemyss Malts heeft een zeer gefocuste aanpak als het op whiskymaken aankomt.
Ze selecteren verschillende vaten om zo een aparte, uitgesproken smaakvolle whisky te blenden.Ze selecteren deze verschillende vaten uit verschillende regio's en van verschillende destilleerders in Schotland.
Dit geeft de blenders de opportuniteit om te blenden met een zeer grote diversiteit aan whisky's, met de meest uiteenlopende karaktertrekken en smaken.
DEGUSTATIEVERSLAG
De rokerigste van de 3 Wemyss Malts.
In de neus stevige rooktoets met maritieme accenten.
In de mond: tussen de rook vind je tonen van citroenzeste, wat mout en een vleugje zeezout. Wisselwerking met het turfkarakter.
De verwijzing naar een "schoorsteen" (chimney) is bijzonder treffend: er is onmiskenbaar turfrook aanwezig, maar daarnaast speelt ook een even prominente houtrook een belangrijke rol in het smaakpalet.
| inhoud | 70 cl |
|---|