VON BLUMEN Lagrein
€ 20,00
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Afkomstig uit het gebied rond Pochi di Salerno, gelegen in de adembenemende regio Alto Adige in Noord-Italië.
De wijngaarden liggen iets lager in de vallei, omdat Lagrein beter rijpt in niet te hoog gelegen gebieden.
De druiven worden met de hand geplukt.De wijn wordt dagelijks overgepompt voor meer smaak- en kleurextractie.
Vervolgens rijpt de wijn nog enkele maanden in grote houten vaten.
DEGUSTATIEVERSLAG
Diep en intens robijnrood van kleur.
In de neus intense tonen van kersen. Blauwe bes, thee, dennen en laurier.
In de mond een zeer fruitige wijn met een prettige, zachte tanninestructuur. Subtiele kruidige tonen.
FOODPAIRING
Heerlijk bij porchetta, pasta's met een vleessaus, rood vlees en oudere kazen.
| landen | Oostenrijk |
|---|---|
| regio | Alto Adige |
| druif | Lagrein |
| inhoud | 75 cl |