RAASAY Gin 46°
RAASAY - Gin 46°
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Het eiland Raasay is één van de kleinere eilanden in de Schotse Hebriden en is slechts 23 km lang en 5 km breed. Momenteel leven er nog amper 150 mensen op het eiland. Doorheen de geschiedenis was dit een ideaal te verdedigen territorium met heel wat illegale stookactiviteiten. De Isle of Raasay Distillery is de eerste distilleerderij die legaal op het eiland opereert en scoort ook hoge ogen met hun whisky’s.
Isle of Rasaay Gin combineert het beste van tien zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder lokaal aangeplante jeneverbessen, maar ook sinaasappel- en citroenzeste. De volledige mix aan ingrediënten wordt toegevoegd aan een driemaal gedistilleerde drank, waarvan de smaken relatief soepel zijn. Met water afkomstig uit een eigen bron, wordt deze gin op de gewenste drinksterkte gebracht: 46% alcohol.
DEGUSTATIEVERSLAG
Zeer transparant van kleur.
In de neus fris en aromatisch van geur.Jeneverbessen, sinaasappel, citroen en rabarber ontwikkelen zich in het glas.
In de mond droog van smaak met een explosie van jeneverbessen, rabarber en citrus; dit gaat ook door naar de afdronk die verder droog van smaak is.
Drink het puur, met neutrale tonic of in een cocktail.
| landen | Schotland |
|---|---|
| inhoud | 70 cl |