LA BOSCANA Silvestre
LA BOSCANA - Silvestre
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Costers del Sió is een wijnhuis in Costers del Segre, een versnipperde appellatie langs de rivier Segre in het noordwesten van Catalonië.
De wijngaarden liggen op een hoogte van 310 meter boven zeeniveau.
De druiven worden 's nachts geoogst en 9 maanden op eiken vaten gerijpt.
Daarna nog minimum 15 maanden rijping op fles.
DEGUSTATIEVERSLAG
Robijnrode kleur met violette rand.
In de neus aroma van aardbeien en frambozen met kruidige en geroosterde tonen uit het eiken vat.
In de mond een aangename, goed uitgebalanceerd smaak van bosvruchten, peper, zoethout en vanille met zachte afgeronde tannines,
Aangename en lange afdronk.
FOODPAIRING
Perfect te combineren met rundsvlees, konijn, lamsvlees en stoofschotels.
De perfecte match voor de mediterrane gastronomie.
| landen | Spanje |
|---|---|
| druif | Tempranillo, Grenache |
| inhoud | 75 cl |