LA BOSCANA Garnacha Balsamicoazijn
LA BOSCANA - Garnacha Balsamicoazijn 500ml
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
De Costers del Sío Garnacha Wijnazijn is een uitzonderlijke Spaanse wijnazijn afkomstig uit de Costers del Segre-regio in Catalonië.
Deze azijn wordt gemaakt van de aromatische Garnacha-druif (Grenache), die bekend staat om haar fruitige, volle karakter.
Door een natuurlijke fermentatie en rijping op eikenhout ontwikkelt de azijn een diepe robijnrode kleur, een zachte zuurgraad en een verfijnd, complex smaakprofiel met tonen van rood fruit, hout en subtiele kruidigheid.
DEGUSTATIEVERSLAG
Diep robijnrood met amberreflecties.
In de neus rood fruit, kersen, bessen, houttonen en lichte kruiden.
In de mond elegant, friszuur en zacht, met tonen van rijpe kersen, frambozen en een vleugje vanille.
Lang, evenwichtige nasmaak en licht houtachtige toets.
FOODPAIRING
Als dressing in Mediterrane en Spaanse salades.
In vinaigrettes met olijfolie, mosterd en honing.
Bij geroosterde groenten en gegrild rood vlees.
Over rijpe tomaten of burrata voor extra diepte en frisheid.
En ook bij desserts met aardbeien, vijgen of rood fruit voor een verrassende twist!
| landen | Spanje |
|---|---|
| druif | Grenache |
| inhoud | 50 cl |