LA BOSCANA Extra Virgin Spanish Olive Oil

Omschrijving

Costers Del Sió La Boscana Extra Vierge Olijfolie is een hoogwaardige, koudgeperste olijfolie afkomstig uit het hart van Catalonië, waar het iconische landgoed Costers del Sió duurzame landbouw combineert met eeuwenoude familie-expertise.
Deze premium olijfolie wordt geproduceerd van zorgvuldig geselecteerde olijven die op optimale rijpheid worden geoogst, direct worden geperst en vervolgens zonder filtratie worden gebotteld voor een zo puur mogelijke smaakbeleving.Het resultaat is een romige, aromatische en complex gelaagde olijfolie met een perfecte balans tussen fruitige ronde tonen en subtiel peperige accenten.
Deze olie is rijk aan polyfenolen, smaakdiepte en biedt een uitgesproken karakter — ideaal voor zowel dagelijkse bereidingen als verfijnde culinaire toepassingen. De natuurlijke frisheid, zachte kruidigheid en elegante structuur maken deze olie een absolute must-have voor liefhebbers van pure extra vierge olijfolie. 

DEGUSTATIEVERSLAG
Goudgeel met groene schittering.
In de neus vers gemaaid gras, groene amandel en zachte kruiden.
In de mond fruitig, vol en elegant met zachte bitterheid en lichte peperige kick. 

FOODPAIRING
Perfect als finishing olie over salades, burrata, tomaten of carpaccio.
Ideaal om mee te dippen met brood en zeezout!
Smaakt fantastisch bij gegrilde groenten, kip, vis en mediterrane gerechten.
Voegt diepte toe aan vinaigrettes en pasta’s.