IL GENERALE Barolo Bussia DOCG
De koning van dit wijnhuis!
Levering 2-3 Werkdagen
Omschrijving
Familiebedrijf met 5 generaties ervaring.
Het wijnhuis bezit 15ha en is gelegen in het hart van de Langhe, één van de geografische gebieden met de oudste en meest uitgebreide traditie in wijnbouw en -productie in Italië én de hele wereld.
Deze Barolo komt van een kleine wijngaard in het Bussia-gebied van Monforte d'Alba, één van de meest prestigieuze locaties dankzij de unieke bodem samenstelling en het gunstige klimaat.
Rijpt 38 maanden, waarvan ongeveer 18 maanden in grote Franse eikenhouten vaten en minimaal 4 maanden op fles.
DEGUSTATIEVERSLAG
Robijnrode kleur tot roodbruin.
Aroma's van klein rood fruit, viooltjes en zoethout.
Evenwichtig en elegant, met fluweelzachte tannines die lang aanhouden.
FOODPAIRING
Heerlijk bij rijke maar elegante gerechten.
Bij klein wild, pasta met truffel, risotto met porcini, entrecôte of rib-eye.
En ook bij gerijpte kazen.
| landen | Italië |
|---|---|
| regio | Piemonte |
| druif | Nebbiolo |
| inhoud | 75 cl |